Bolinho de sardinha fitness

Ingredientes:

• 1 lata de sardinha
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça/aveia
• 1/4 de cebola roxa
• 1 dente de alho bem picado
• 1 pitada de pimenta branca
• sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

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• Com a ajuda de um garfo, amasse as sardinhas em uma tigela e acrescente um ovo
• Misture até criar uma massa homogênea
• Em seguida, acrescente o alho, o sal, o orégano, a pimenta e temperos de sua preferência
• Por último, acrescente a farinha de trigo e continue mexendo até que a massa esteja firme e incorporada
• Em uma frigideira, aqueça fios de óleo de oliva ou coco
• Coloque os bolinhos e deixe dourar por alguns minutos
• Vire e deixe dourar do outro lado
• Sirva em seguida

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