Bolo de aveia fit

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 2 xícaras de aveia em flocos finos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de leite desnatado
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

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• Em uma panela, leve ao fogo a margarina e deixe derreter
• Coloque na batedeira a margarina derretida com o açúcar, misture e adicione os ovos
• Acrescente a aveia e a farinha de trigo aos poucos e continue batendo
• Adicione o leite, a canela e bata até obter uma mistura homogênea
• Desligue a batedeira e misture o fermento na massa com uma colher delicadamente
• Unte uma forma com margarina, farinha de trigo e despeje a massa
• Leve ao forno médio (210° C), preaquecido, por 30 minutos

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