Couve-flor gratinada

Ingredientes:

• 1 embalagem de molho bechamel
• 400 g de couve-flor
• 3 dentes de alho
• manteiga sem sal a gosto
• coentros a gosto
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• queijo a gosto

Modo de preparo:

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• Corte os legumes em pedaços uniformes e pequenos
• Cozinhe-os em água com sal durante 5 minutos
• Escorra muito bem e reserve
• Em uma taça, misture a couve-flor, os alhos e os coentros picados
• Adicione o molho bechamel
• Unte muito bem um prato de forno com manteiga sem sal e deite os legumes
• Polvilhe com queijo a gosto, e leve para gratinar ao forno durante 30 minutos a 180ºC ou até a cobertura ficar dourada

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