IMPERATRIZ- Alunos e professores do curso de Engenharia de Alimento da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) realizam um projeto de extensão com os vendedores ambulantes da Beira-Rio. Nesta segunda-feira (15), eles vão realizar uma etapa do projeto que consiste na capacitação destes vendedores.
Segundo a coordenadora do projeto, Adriana Crispim, durante a capacitação, serão ministradas palestras sobre boas práticas de manipulação de alimentos e noções de empreendedorismo para os vendedores. “O nosso objetivo é que eles tenham condições de oferecer mais qualidade nos produtos e serviços oferecidos pra quem consome alimentos na Beira-Rio”, afirma a coordenadora.
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