Lanche

Saiba como preparar um delicioso bolo de fubá de liquidificador

Uma receita feita com leite, fubá, leite de coco, queijo parmesão e leite condensado.

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Uma ótima receita para um lanche.
Uma ótima receita para um lanche. (Foto: Reprodução)
70 min
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite líquido integral
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
  • 1 e meia xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador bata o leite liquido, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o leite condensado
  2. Junte o fubá e bata até ficar homogêneo.
  3. Adicione o fermento e misture bem.
  4. Coloque em uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
  5. Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.

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