Fica uma delícia 😉

Aprenda a fazer torta de caranguejo

Sua família vai adorar esta receita de torta. Experimente fazer em casa!

Na Mira

- Atualizada em 23/07/2022 às 20h38
Considerada uma das iguarias mais deliciosas do litoral maranhense.
Considerada uma das iguarias mais deliciosas do litoral maranhense. (Foto: divulgação)
60 min
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de cebola banca picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 xícara de chá de tomate, sem pele e sem sementes picados
  • Suco de 2 limão
  • 4 pães sem o miolo
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 gemas
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Coentro a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece por dourar a cebola no azeite e refogue o alho
  2. Acrescente o tomate e o pimentão
  3. Junte o caranguejo e refogue por 5 minutos
  4. Adicione o coentro, o suco de limão e o sal
  5. Molhe os pães no leite até encharcar e junte ao caranguejo
  6. Deixe cozinhar até ligar bem
  7. Coloque tudo em uma panela de barro e pincele com as gemas bem batidas
  8. Por fim, povilhe com o queijoo ralado a gosto e leve ao forno para dourar

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