Jantar

Receita de costela na pressão com apenas cinco ingredientes

Uma boa opção para você pode fazer no dia a dia ou em uma data especial.

Na Mira

Costela na pressão.
Costela na pressão. (Foto: Reprodução Internet)
70 min
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Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
  • 100 g de bacon sem pele
  • 6 cebolas grandes
  • Pimenta-de-cheiro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece temperando a costela com pouco sal e reserve.
  2. Descasque as cebolas e corte em rodelas.
  3. Em seguida, pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
  4. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
  5. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 50 minutos.
  7. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.

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