Modo de Preparo

1. Comece temperando a costela com pouco sal e reserve.
2. Descasque as cebolas e corte em rodelas.
3. Em seguida, pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
4. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
5. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
6. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 50 minutos.
7. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.