Fica uma delícia!

Receita de Pudim de leite condensado no liquidificador

Para a calda do pudim de leite condensado ficar no ponto certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

Na Mira

Pudim de Leite condensado.
Pudim de Leite condensado. (Foto: Receitas Globo)
60 min
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Comece por bater os ovos no liquidificador
  2. Em seguida, acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente
  3. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
  4. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima
  5. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
  6. Espete um garfo para ver se está bem assado.
  7. Deixe esfriar e desenforme

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