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Descubra os segredos para fazer uma deliciosa pastinha de beterraba

Name: Descubra os segredos para fazer uma deliciosa pastinha de beterraba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 unidade ou 240 gramas beterraba cozida, descascada e em cubos; Suco de 1 limão-taiti; 2 ovos cozidos picados grosseiramente; Sal e pimenta-do-reino moída a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; Meia xícara de chá de cebolinha picada; 1 colher de sopa de tomilho debulhado; Pimenta-caiena a gosto; 1 colher de café de páprica defumada

A receita fica pronta em aproximadamente dez minutos.

Na Mira

10/05/2022 às 18h00

A pastinha pode ser servida como acompanhamento de pães e torradinhas. (Foto: divulgação)

10 min

Ingredientes

1 unidade ou 240 gramas beterraba cozida, descascada e em cubos
Suco de 1 limão-taiti
2 ovos cozidos picados grosseiramente
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Meia xícara de chá de cebolinha picada
1 colher de sopa de tomilho debulhado
Pimenta-caiena a gosto
1 colher de café de páprica defumada

Modo de Preparo

Em um processador, misture todos os ingredientes, pulse 5 vezes e desligue.
Misture com uma colher limpando as laterais do processador, ligue novamente e pulse mais 5 vezes para deixar a pasta com pedacinhos de beterraba.
Transfira para uma tigela e sirva com torradinhas ou pão de sua preferência. Se preferir, decore com queijo de cabra e broto de beterraba.

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