Bolo de banana e canela
INGREDIENTES
2 bananas nanicas
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
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MODO DE PREPARO
Na batedeira bata primeiro o óleo, os ovos e o açúcar
Bater até formar uma massa lisa
Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços, em seguida a farinha de trigo e a canela, bata bem
A massa ficará bem consistente
Por último acrescente o fermento em pó misturando delicadamente
Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220ºC
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