Manjar com calda de damasco
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
Calda:
100 g de damasco seco
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de água
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MODO DE PREPARO
No liquidificador bata bem o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem
Coloque em uma forma com furo central untada com margarina e leve a geladeira até firmar
Desenforme o manjar
Calda:
Em uma panela coloque o açucar e a água
Deixe ferver sem mexer até começar a engrossar
Junte os damascos secos e cozinhe durante 5 minutos
Deixe esfriar e coloque em cima do manjar, então é só servir
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