Fácil

Aprenda a fazer molho de manteiga com limão

Em apenas dois minutos, você pode preparar um molho aromático, versátil e delicioso.

Na Mira

Molho de manteiga com limão.
Molho de manteiga com limão. (Foto: Reprodução)

O molho de manteiga com limão é feito no micro-ondas e combina perfeitamente com peixe, frango ou legumes grelhados e assados.

10 min
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¼ de colher (chá) de azeite
  • raspas de ½ limão
  • 1 colher (chá) de caldo de limão
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de Preparo

  1. Num pote de vidro (sem a tampa), debulhe o tomilho, junte a manteiga e o azeite e leve para rodar no micro-ondas por 30 segundos, apenas para a manteiga derreter (não aqueça demais).
  2. Com um pano de prato, retire o pote do micro-ondas, adicione o caldo e as raspas de limão, tempere com sal e pimenta. Tampe e chacoalhe bem para emulsionar. Sirva a seguir.

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