doce

Receita de doce de leite caseiro

Casado (a) de comer só chocolate? Vem que o Na Mira te ensina a preparar doce de leite.

Na Mira

Doce de leite caseiro.
Doce de leite caseiro. (Foto: Reprodução)
45 min
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Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.

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