Almoço!

Receita de macarrão com camarão e molho branco

Aposte nesta receita se você está com vontade de comer algo fácil e prático!

Na Mira

Macarrão com camarão e molho branco
Macarrão com camarão e molho branco (Foto: Reprodução)
40 min
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (qualquer tipo)
  • Água, sal e um fio de óleo pra cozinhar o macarrão
  • 500 g de camarão
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 5 colheres de azeite
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo americano de leite
  • 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 fatias de queijo provolone picado (mas pode usar queijo prato ou mussarela)
  • Um pouco de salsa (pode ser desidratada)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o macarrão e reserve.
  2. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho.
  3. Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver.
  4. Salgue a gosto.
  5. Passe bem no liquidificador.
  6. Coloque novamente na panela e leve ao fogo, junte o camarão, e deixe uns 4 minutos, até o camarão cozinhar.
  7. Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
  8. Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue a salsinha.
  9. Obs: Você também pode variar colocando leite de coco, extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos, também fica divino.

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