Almoço

Receita de batata recheada simples na frigideira

Uma opção prática para seu almoço!

Na Mira

Batata recheada simples na frigideira
Batata recheada simples na frigideira (Foto: Reprodução)
30 min
2
3

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • 2 fatias de presunto
  • 1 colher de sopa de manteiga, óleo ou azeite
  • pimenta do reino
  • sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas inteiras em água fervente com sal por 15-20 minutos.
  2. Retire a pele das batatas e rale num ralo grosso ou amasse grosseiramente.
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  4. Esquente a manteiga, o óleo ou o azeite numa frigideira e coloque metade da batata.
  5. Coloque o recheio ao centro e cubra com a restante batata, pressionando para ficar compacto.
  6. Deixe fritar em fogo médio-baixo por aproximadamente 2 minutos e depois vire para cozinhar do outro lado também.
  7. Bom apetite!

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