Super prático

Fuja da dieta com um delicioso bolo de brigadeiro!

Aproveite o final de semana para fugir da dieta com essa receita especial!

Na Mira

Bolo de brigadeiro
Bolo de brigadeiro (Foto: Reprodução)
55 min
7
20

Ingredientes

  • MASSA:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de sopa de fermento
  • RECHEIO E COBERTURA:
  • 3 colheres de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de achocolatado
  • 1 lata de creme de leite
  • CALDA:
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de chocolate
  • Essência de rum (opcional)
  • DECORAÇÃO:
  • Granulado ou raspas de chocolate

Modo de Preparo

  1. Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve).
  2. Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos.
  3. Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador sobre o líquido
  4. Acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados
  5. Coloque todos juntos, mexendo suavemente.
  6. Assar em forma untada e enfarinhada.
  7. RECHEIO:
  8. Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela).
  9. Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.
  10. CALDA:
  11. Misture bem o leite com o chocolate.
  12. MONTAGEM:
  13. Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear.
  14. Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda.
  15. Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter e Instagram e curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.