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Ingredientes
- 600g de cream cheese
- 50g de açúcar
- 300g de creme de leite fresco
- 300g de chocolate branco derretido
- 320g de geleia de morango
- 300g de morango fresco (divididos entre 150g picados e 150g inteiros)
- 100g de biscoito champagne
Modo de Preparo
- Em uma tigela, colocar o cream cheese, o açúcar e o creme de leite fresco.
- Bater a batedeira por 3 minutos
- Adicionar o chocolate branco derretido e misturar com uma espátula e reserve.
- Em uma tigela, misturar 170g de geleia de morango com 150g de morangos picados.
- Em uma forma retangular coberta com plástico filme, colocar uma porção da mistura de cream cheese
- dispor a mistura de geleia e morangos no meio e cobrir com mais uma porção de mistura de cream cheese.
- Cobrir com biscoitos champagne e levar ao congelador por 4 horas.
- Desenformar, cobrir com o restante da geleia de morangos e decorar com os morangos inteiros.
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