Culinária

Aprenda a fazer um delicioso ratatouille

Fica uma delícia!

Na Mira

- Atualizada em 29/03/2022 às 17h07
Ratatouille.
Ratatouille. (Foto: Reprodução/ Internet)
80 min
10

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 2 berinjelas
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • Azeite a gosto
  • Alecrim a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • Louro a gosto
  • Molho de tomate para cobrir o fundo da forma

Modo de Preparo

  1. Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes.
  2. Cubra o fundo de uma forma com o molho de tomate.
  3. Monte tudo intercalando com os vegetais.
  4. Amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal e o alecrim a gosto.
  5. Regue com um pouco de azeite e cubra com papel-manteiga ou alumínio.
  6. Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180° C a 200° C.

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