Bolo de Ovomaltine
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
2 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
1 xícara de ovomaltine (em pó)
Cobertura (opcional):
1 lata de leito condensado
1 xícara de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
3 a 4 colheres de sopa de leite
MODO DE PREPARO
Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente
Junte o óleo e continue o procedimento
Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno
Mexa bem
Acrescente o fermento em pó
Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 40 minutos
Cobertura (opcional):
Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro
Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida
Cubra e o bolo com a cobertura
Use nozes para enfeitar se quiser
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