Especial Páscoa: Ovo marmorizado

Ovo de Páscoa marmorizado

INGREDIENTES

Casca do Ovo:

300 g de Cobertop Bel Chocolates Branca
200 g de Cobertop Bel Chocolates Ao Leite

Bombons:

200 g de Cobertop Bel Chocolates Branca
100 g de creme de leite
100 g de coco seco ralado
300 g Cobertop Bel Chocolates Meio Amargo

MODO DE PREPARO

Bombons:

Em um refratário, coloque a Cobertop Bel Chocolates Branca e o creme de leite
Leve ao micro-ondas em potência média por 1 minuto
Retire, mexa bem e coloque mais 1 minuto no micro-ondas
Retire o refratário e misture até que a Cobertop Bel Chocolates esteja bem derretida e incorporada ao creme de leite
Misture o coco seco ralado e leve à geladeira por 3 horas para adquirir consistência
Modele bolinhas e banhe na Cobertop Bel Chocolates Meio Amarga derretida em banho-maria

Casca do Ovo:

Derreta a Cobertop Bel Chocolates Branca em um refratário no micro-ondas e reserve
Derreta a Cobertop Bel Chocolates Ao Leite em um refratário no micro-ondas
Pegue um molde acetato para ovo de Páscoa e coloque colheradas de cobertura branca e ao leite alternadas; ou se preferir, coloque cada sabor de Cobertop Bel Chocolates em um saco descartável e faça listras no molde
Leve para gelar e desenforme
Embrulhe os bombons em papel chumbo e coloque no meio do ovo
Embrulhe o ovo em papel celofane transparente e decore com um laço de fita de cetim

Dicas:

O sabor da Cobertop Bel Chocolates pode ser substituído por Meio Amargo com Branca ou Blend com Branca
O coco ralado dos bombons pode ser substituído por nozes trituradas ou castanha do Pará triturada

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