Bolo de uva
INGREDIENTES
Massa:
1/2 tablete de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher sopa fermanto em pó
3 xícaras farinha trigo
Uvas pretas cortadas ao meio sem sementes
Farofa:
1/2 tablete de manteiga sem sal
1 xícaras de açúcar
1 xícara farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Bater as claras em neve e reservar
Bater a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo
Adicionar o leite e a farinha misturada com o fermento, misturar bem
Misturar delicadamente as claras em neve
Colocar em forma untada e enfarinhada
Despejar as uvas e cobrir com a farofa
Farofa:
Misturar tudo
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