SÃO LUÍS - Começou ontem, quarta-feira (19), em São Luís, o “I Festival Sabores do Caranguejo: a gastronomia que vem do mangue”. Até o dia 13 de junho, restaurantes e bares estarão oferecendo os melhores pratos feitos com caranguejo, uma das iguarias mais apreciadas pelos maranhenses.
Além de degustar os pratos, os maranhenses e turistas poderão eleger, entre os 23 bares e restaurantes participantes, o prato com o melhor sabor, quantidade e decoração. Os estabelecimentos concorrentes estarão sinalizados com banners, displays de mesa, cartazes, urnas e cédulas de votação. Os garçons estarão caracterizados com o avental do evento e um guia gastronômico indicará os pratos inscritos no festival.
O Festival Sabores do Caranguejo, que já é realizado pela Lampejo Comunicação em Recife-PE, em São Luís promoverá também, até junho, concursos gastronômicos, apresentações folclóricas, shows populares e exposições artesanais, sempre focando o caranguejo. O evento tem importantes parceiros, como a Associação Brasileira de Bares, Restaurantes e Similares (Abrasel-MA), Associação de Bares da Litorânea (Aslit), Sindicatos de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhorbs) e o Ministério do Turismo.
Veja a lista e os pratos inscritos no festival gastronômico:
Adventure Beach Bar – Lasanha de Caranguejo Adventure;
Antigamente – Muquequinha de Caranguejo;
Bar da Marcela – Caranguejo ao Molho
Bar e Restaurante Base da Lenoca Beach – Salada de Caranguejo;
Bar e Restaurante Estrela Dalva “Ô Gaúcho” – Caranguejada sem Cabeça;
Bar e Restaurante Farol – Patinha de Caranguejo;
Bar e Restaurante Kalamazoo – Caranguejo à Moda da Casa;
Bar e Restaurante Paradise – Caranguejo Tropical;
Barraca do Chef - Caranguejo do Chef;
Barraca do Henrique – Caranguejada Zamzibar;
Beach Bar – Moqueca de Caranguejada;
Carnaubar – Canelone à Moda Carnaubar;
Casa do Caranguejo – Salada com Patinhas de Caranguejo;
Coração do Mar – Caranguejada à Moda da Casa;
Iracema Bar e Restaurante – Caranguejo ao Molho;
Landruá Mariscos – Moqueca de Caranguejo;
Mallibú Praia Bar – Caranguejo ao Molho do Mallibu;
Maracangalha – Casquinha de Caranguejo no Pão;
Marar – Caranguejada Mista do Marar;
O Deusimar – Salada de Caranguejo com Abacate;
O Pioneiro – Caranguejada à Moda Pioneiro;
Oásis Beach – Salada de Caranguejo;
Restaurante Jacira – Caranguejada da Jacira.
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