Vida saudável

Especialistas explicam o que é biodisponibilidade

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Diferença entre a quantidade de nutrientes disponível no alimento e o quanto é realmente absorvido pelo corpo pode ser grande

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Foto: Divulgação

Manter uma alimentação saudável e equilibrada, com o máximo de alimentos naturais e o mínimo de industrializados, é essencial para garantir o consumo dos nutrientes mais importantes para o organismo e, com isso, manter a saúde em dia. Entretanto, entre a quantidade disponível no alimento e o quanto é realmente absorvido pelo corpo pode existir uma grande diferença.

Veja a explicação:

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