Comida saudável

Salada de grão de bico com frango

Aprenda a fazer uma salada especial para deixar suas refeições mais saudáveis!
Tudo Gostoso17/05/2018 às 05h16
Foto meramente ilustrativa (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 250 g de grão de bico
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 pimentão vermelho sem pele
  • 1 cebola ralada
  • Sal e temperos a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • Cheiro verde
  • Azeitonas roxa (opcional)
Modo de preparo:

  • Deixe o grão de bico de molho por 3 horas, e em seguida cozinhe por 25 minutos ou até ficar bem macio, e reserve
  • Refogue o frango com o azeite, cebola, sal e temperos, e por último coloque o pimentão e o cheiro verde
  • Misture junto ao grão de bico e deixe esfriar para servir

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