Salgados

Bolinho de arroz diferente

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Uma receita clássica de uma forma que você nunca viu.

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Bolinho de arroz diferente
Foto: Reprodução

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozido

1 ovo

1/2 xicara de chá de leite

3 colheres de sopa de óleo

1 stick de tempero Meu Segredo ou sal a gosto

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

100 g de mussarela picadinha

100 g de peito de peru picadinho

Salsinha a gosto e queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Bater no liquidificador os sete primeiros ingredientes. Passar para uma tigela e acrescentar a mussarela, o peito de peru e a salsinha. Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha. Polvilhar o queijo ralado. Levar para assar em forno pre aquecido por 25 minutos ou até dourar. Também pode ser feito em uma forma pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.

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