Refeições

Creme de lentilha com cobertura

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Uma delícia.

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Creme de lentilha com cobertura
Foto: Reprodução

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de All-Bran Original
1/2 xícara (chá) de castanhas do Brasil picadas
120 g de lentilha
1 cebola cortada em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture a lentilha, o azeite e a cebola e cubra com água
Espere ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos
Tempere com sal e bata com um mixer ou liquidificador até virar um creme
Em outro recipiente, esfarele o All-Bran Original e misture com a castanha picada
Distribua o creme em pratos e coloque a mistura com a castanha por cima
Regue com azeite e sirva

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