Sobremesas

Flan de iogurte com calda de goiaba

Uma delícia.
Tudo Gostoso06/01/2017 às 06h38

INGREDIENTES

FLAN:

1 envelope de gelatina em po sem sabor
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
2 potes de iogurte natural

CALDA:

6 goiabas vermelhas
1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

FLAN:

Junte seis colheres de sopa de agua fria a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina
Coloque o creme em uma forma com furo central molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas

CALDA:

Descasque e corte as goiabas em cubos
Coloque-as em uma panela com o açúcar e 1 xícara e 1/2 de água
Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas estejam se desmanchando
Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa
Se for necessário, junte mais 1/2 xícara de água à calda

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